45 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
3 cepe mari
500g ficat de porc
50 ml apa
50 ml vin
3 catei de usturoi
4-5 linguri ulei
sare,piper
Mod de preparare:
Calesc ceapa foarte putin,adaug ficatul taiat bucati, spalat,scurs de apa.Las 5 minute sa se caleasca impreuna,adaug usturoiul pisat, apa si vinul.Cand ficatul este patruns,condimentez cu sare si piper dupa gust.Servim cu mamaliguta si salata sau muraturi.
