Ingrediente puține:
cartofi, roșii, ceapă (eu am găsit în piață ceapă verde dar puteți pune orice fel de ceaapă), un gogoșar, pătrunjel verde.
Preparare:
Am tăiat toate legumele (cu excepția roșiei) și le-am pus într-o cratiță, cu puțin ulei. Am pus cratița pe foc, am amestecat în ea trei-patru minute apoi am acoperit legumele cu apă.
După ce a scăzut apa am adăugat condimentele: sare, piper, boia, chimen.
Am pus apoi roșiile mărunțite, am lăsat să mai fiarbă cinci-șase minute și am stins focul. Pătrunjelul verde a fost adăugat la urmă.
