Ingrediente pentru 4 portii:
- 2- 3 felii de muschiulet pentru fiecare portie
- 2 cartofi mari
- 6 lingurite de gem de zmeura
- 150 grame de smntana
- sare, piper dupa gust
- 50 ml ulei
Preparare:
Se prajesc feliile de muschiulet in ulei si se scot pe o farfurie. Cartofii se coc in microunde, de curata si se taie felii mai groase.
Sosul: In uleiul ramas de la prajire se pune marmelada, se amesteca bine si apoi se adauga smantana. Se fierbe la foc mic pana se ingroasa sosul. (de exemplu ca aluatul de la clatite). Se pun sare si piper dupa gustul fiecaruia.
